2016年10月下旬，市旅游集團(tuán)為豐富員工的業(yè)余生活和培養(yǎng)員工的生活技能，于職工學(xué)校舉行了一次中式面點(diǎn)培訓(xùn)課。
當(dāng)晚，培訓(xùn)課吸引了不少感興趣的學(xué)員，學(xué)員主要由已經(jīng)成家的中年人為主，其中也不乏不少男士，他們是為了給自家的老人和小孩做一頓像樣的面點(diǎn)。除此之外，還有不少年輕人也積極地參加了本次培訓(xùn)課程，他們表示對(duì)中式包點(diǎn)的制作更多的是好奇，并且愿意去嘗試、去學(xué)習(xí)。
課程從理論知識(shí)的講解開始，大家按隊(duì)列站好仔細(xì)聽講，認(rèn)真記下老師強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)。實(shí)操開始后，大家井然有序地領(lǐng)取原材料，并開始自己的面點(diǎn)制作。期間，老師在一旁觀察學(xué)員們的制作流程，給學(xué)員們及時(shí)指出需要調(diào)整的手法，并耐心給學(xué)員們提供技術(shù)指導(dǎo)。經(jīng)過一陣忙活后，學(xué)員們的各色包子終于出爐了，香味四溢，讓人饞涎欲滴。經(jīng)過這次中式包點(diǎn)制作培訓(xùn)，學(xué)員們明白了簡單的酵母發(fā)酵過程和面點(diǎn)制作手法，還加強(qiáng)了同事間的合作能力，增進(jìn)了同事間的感情，收獲頗豐！市旅投公司 馮佳文
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